2月20日(金)より、スイス生まれのプレミアムチョコレートブランド、Lindt(リンツ)が手がけるリンツ ショコラ カフェでは、早春をイメージしたドリンク「リンツ・ホワイトチョコレートサクラアイスドリンク」(テイクアウト仕様772円、イートイン グラス仕様1388円)と、桜風味のマカロン「サクラのデリース」(1個302円)を期間限定で販売する。
「リンツ・ホワイトチョコレートサクラアイスドリンク」は、春の到来を思わせる淡いピンク色がかわいらしい一品。ホワイトチョコレートをベースに、アマレナチェリーのシロップ漬けや、グリオットチェリーのピューレをブレンドしたドリンクだ。チェリーの酸味をホワイトチョコレートの甘味が優しく包み込み、ほのかな塩気と桜の上品な香りが、春らしい味わいに仕上げている。さらに、削ったホワイトチョコレートをトッピングし、リンツのアイコンであるしずく模様をピンク色であしらった。華やかな見た目も合わせて楽しみたい。銀座店と自由が丘店のイートインでは、桜の花びらのシロップ煮を添えた、グラス仕様で提供される。
「サクラのデリース」は、ホワイトチョコレートのガナッシュに、チェリーのピューレや桜の香りのシロップを加えたマカロン。ほんのりとした塩味が、和風のテイストを醸し出す。表面には可憐な桜の花模様が付けられており、贈り物にも最適だ。
春らしさがたっぷりと詰まったリンツの期間限定メニュー。身も心も癒される、贅沢なブレイクタイムを過ごしてみては？【東京ウォーカー】