パンケーキを提供する有名ハワイアンカフェが集結する“日本のプチハワイエリア”東京・表参道。2月12日(木)に、 パンケーキだけでなく、ハワイアンコーヒーやアサイーボウル、ポキボウルを提供するアイランドヴィンテージコーヒーの2号店が開店する。
同店の自慢は、ノンブレンドの100％ハワイアンコーヒー。オバマ大統領が晩餐会で振舞うという注目のコーヒー「カウコーヒー」(390円・Mサイズ)や、良質な酸味を持った「コナコーヒー」(390円・Mサイズ)など、ハワイ産の希少なコーヒーを味わうことができる。
また、黒米の上にシーフードをのせたポキボウル「スパイシーアヒボウル」(1580円)や、ハワイ本店の人気メニュー「アサイーボウル」(850円・Mサイズ)もおすすめだ。
特に、ひんやり冷たいアサイベリーのスムージーに、オーガニックグラノラや、ストロベリー、バナナなどのフルーツをたっぷり盛り付けた「アサイーボウル」は、ぜひオーダーしたいメニュー。Mサイズでもかなりボリューミーで大きく感じるが、Lサイズなら2、3人の仲間とシェアしてもお腹いっぱいになりそうだ。
ちなみに、同店取締役 営業本部長の柄澤さんは、1号店、2号店の出店の理由について、「ハワイが好きで、アイランドヴィンテージコーヒーが好き。そのようなシンプルな気持ちから日本でのオープンに至りました」とコメント。「“きちんとおいしいコーヒー”を出していくつもりなので、コーヒーそのものに目を向けていただけるとうれしいです。また、4月には横浜駅近くのベイクォーターに3号店もオープン予定です。ウッドデッキを使った、オープンテラスっぽい雰囲気になるので、そちらも注目していただければ」とアピールする。
大きな窓を取り付けた明るい雰囲気のアイランドヴィンテージコーヒー表参道店。表参道を眺めながら、開放的な気分で食事を楽しんでほしい。【東京ウォーカー】