モデルのすみれや長谷川潤など、ハワイ出身のタレントがテレビや雑誌をにぎわせ、嵐の15周年記念コンサートにファンが大挙してオアフ島に訪れるなど、芸能ニュースで盛り上がるハワイ。
年末年始の芸能人ハワイ詣でも恒例だが、日本人の一般観光客からも、再び注目が集まっている。
渡航者数は、2009年からの4年間で30％もアップし、2013年には152万人、2014年も前年とほぼ同様の人数が見込まれている。円安で海外渡航者が減る中、ハワイは増加傾向にあり、ブームが来ていることは確実だ。
そんなハワイブームを牽引しているのが“ハワイ飯”。ハンバーガーやモチコチキンなど、現地で親しまれているハワイアングルメが本場顔負けの味に進化。さらに、新しい趣向の店が続々と上陸し、ブームを加速させている。
東京・原宿にオープンしたMonsarrat Brunch Club(モンサラット ブランチ クラブ)は、ハワイ名物の定食を楽しめる注目店。
ゆるやかな空気が流れる店内では、ハワイで1番おいしいと評判のプレートランチ店、PIONEER SALOON(パイオニア サルーン)が監修したメニューと、オリジナルメニューを堪能できる。
ハワイでベストバーガー賞を14年連続で受賞した老舗店、TEDDY'S Bigger Burgers(テディーズ ビガー バーガー)も見逃せない。昨年、日本店がリニューアルし、ブランチやデザートが充実。強い火力で焼き上げるBBQ風本格バーガーをはじめ、さまざまなハワイ飯が味わえる。
MAUI MIKE'S(マウイ マイクス)白山店の名物、ファイヤーローストチキンもぜひ味わいたい一品。フレッシュな鶏肉を2時間かけてじっくりと直火で炙り、皮は香ばしく、肉はしっとりとした食感に仕上げている。ボリューム満点のローストチキンサンドもおすすめだ。
ますます本格化するハワイ飯をチェックして、ハワイブームの波に乗ろう！【東京ウォーカー】