4月1日(水)から30日(木)まで、パティスリー＆ブーランジェリー、ラ ブティック ドゥ ジョエル・ロブションでは、3色のカラフルな「イースターエッグ」(税抜・各2800円)を各40個限定で販売。3月15日(日)より、予約受付を開始する。
近年、日本でも注目が高まっている、イエス・キリストの復活祭“イースター”。2015年は4月5日(日)がイベント当日に当たる。
同店が販売する「イースターエッグ」は、グリーン、赤、黄色の3色に色付けした卵形のホワイトチョコレート。中には口溶けなめらかなキャラメルと、ビターチョコレートを詰め合わせた。
キャラメルは、グリーンは抹茶、赤はフランボワーズ、黄色はマンゴーと、それぞれのカラーに合わせたフレーバーを楽しめる。
まるで芸術品のように美しい本品だが、卵形のホワイトチョコレートはもちろん、それを支える土台の部分まで、すべて食べることができる。
土台はピスタチオとアーモンドを加えた、サクサクした食感のホワイトチョコレート菓子。卵をかわいらしく飾る白い花は、砂糖で出来ている。
3ツ星シェフ、ジョエル・ロブション氏ならではのセンスが光る「イースターエッグ」。春の訪れを感じさせる華やかなスイーツは、ギフトにもおすすめの一品だ。【東京ウォーカー】