カルビーは、行列のできるレストラン「俺の」グループとコラボしたポテトチップスを3月23日(月)よりコンビニエンスストア限定で発売する。
今回登場するのは、「俺の」グループ各店舗で人気の定番メニューを、ポテトチップスで再現した「ポテトチップス 俺のフレンチ・イタリアン牛肉とフォアグラのロッシーニ味」(想定価格210円前後)。
同商品は、現在「俺のイタリアン KAMIYACHO」で料理長を務める仲尚史シェフが監修した。フォアグラフレークやトリュフソルトを使い、“大人の贅沢感”を表現している。
仲シェフは、「『俺の』レストランで人気のメニューが、ご家庭でお楽しみいただけるポテトチップスになるということで、カルビーさんと何度も試作を重ねて納得のいくものを作りました。ワインと一緒にお楽しみいただける豪華な仕上がりになっています。ぜひ、お楽しみください！」とアピール。お花見などのレジャーにもマッチしそうなポテトチップスだ。【東京ウォーカー】