アメリカ・シカゴ生まれのポップコーンブランド、ギャレット ポップコーン ショップスと、名古屋マリオットアソシアホテルによる限定コラボレーションスイーツが4月1日(水)から6月30日(火)まで、同ホテル52階のスカイラウンジ「ジーニス」に登場する!
このスイーツは4月1日から、ジェイアール名古屋タカシマヤ1階にグランドオープンするギャレット ポップコーン ショップス 名古屋店のオープンを記念して実現したものだ。
メニューは2品を用意。注目したいのが、同ホテル製菓料理長の松島義典氏が考案した「キャラメルクリスプ ショコラ」(2000円)。
カリカリとした食感とキャラメルの深いコクが特徴の定番のポップコーン「キャラメルクリスプ」を、オレンジの香りを効かせたチョコレートムースで包み、さらに大きなサイズのバニラアイスを乗せている。1日15食限定なので、一度は味わってみたい。
「チーズコーン クレープ」(1600円)は、ベシャメルソースを包み込んだクレープに、生ハムとベビーリーフをトッピング。コクのある熟成チェダーチーズを贅沢に使用したポップコーン「チーズコーン」を添えており、濃厚な味わいが楽しめる一品だ。平日限定で売り切れる前に堪能したい。
コラボレーションメニューに使用されている「キャラメルクリスプ」と「チーズコーン」がミックスされた定番商品「ギャレット ポップコーン シカゴ ミックス」(1020円)も販売する。
行列ができるほどの人気を誇るギャレット ポップコーンのここでしか味わえない限定メニューをぜひ堪能してほしい。【東海ウォーカー】