福岡市博多区にあるELLE cafe(エル カフェ)博多阪急店が4月22日(水)、リニューアルオープンした。
新たなコンセプトとして“ヘルシー＆ビューティ ～食から美しく～”を掲げ、現代女性の健康と美容をサポートするカフェに生まれ変わった。
店内には、栄養価に優れたスーパーフード入りのサラダや、食材の栄養を生かしたロースープやロースイーツ、繊維豊富なグラノーラ、オリジナルブレンドのハーブティーなど、ヘルシーフードを使ったメニューを取りそろえている。
さらに、美容や健康に関心の高い女性を中心に話題となっているコールドプレスジュースも登場した。
コールドプレスジュースとは、低速低温圧搾法で作った野菜とフルーツのジュースで、健康や美容に必要なビタミンや酵素などの栄養素を素材から失うことなく含んだもの。別名“飲むサラダ”ともいわれている。
1日6本、このコールドプレスジュースのみで過ごすことで体をクレンズ(整腸)する「1Dayジュースプログラム」(完全事前予約制)も受けられる。
また、健康と美を意識した食材などを集めたインナービューティショップを併設。オリジナルのスーパーフード入りのグラノーラやハーブティー、ドライフルーツなども販売している。【福岡ウォーカー】