札幌に初夏の訪れを告げる恒例のイベント「第57回 さっぽろライラックまつり」が5月20日(水)に開幕した。
5月31日(日)までの期間中、約400本のライラックが咲き誇る大通公園西5丁目から7丁目の大通会場と、30日(土)・31日(日)開催の川下会場では、マーケットやコンサートなど様々な催しが行われる。
そんな「ライラックまつり」期間中の楽しみといえば、大通公園西7丁目噴水広場で行われる「ワインガーデン2015 リラ マリアージュ」だ。
会場では、数多くの北海道産ワインを、同じく北海道産の食材を使った料理と共に楽しめる。
2015年は、道内20社のワイナリーから、総勢82種類のワインが登場する他、25店舗が料理を提供。
焼いたカキやホタテなどの魚介類、パエリアや丼などのご飯もの、アヒージョや野菜の天ぷら、ザンギなどのおつまみなど、多種多様なメニューが味わえるだけでなく、ワインと相性抜群の北海道産チーズを集めたコーナーも設けられる。
ライラックの花が咲き誇る大通公園で、北の大地で育まれたワインと料理を堪能しよう！【北海道ウォーカー】
＜道産ワイン販売コーナー＞おたるワイン(小樽市)、余市ワイナリー(余市町)、富岡ワイナリー(乙部町)、ふらのワイン(富良野市)、八剣山ワイナリー(札幌市)、歌志内太陽ファーム(歌志内市)、さっぽろ藤野ワイナリー(札幌市)、千歳ワイナリー(千歳市)、月浦ワイナリー(虻田町)、はこだてわいん(七飯町)、十勝ワイン(池田町)、奥尻ワイナリー(奥尻町)、宝水ワイナリー(岩見沢市)、マオイワイナリー(長沼町)、ばんけい峠のワイナリー(札幌市)、グランポレール北海道シリーズ
＜道産ワイン限定販売 ※入荷次第販売＞YAMAZAKIワイナリー(三笠市)、TAKIZAWAワイナリィー(三笠市)、KONDOヴィンヤード(岩見沢市・三笠市)、自然農園グループ(余市町)
＜飲食・物販コーナー＞牛たん・旬菜 鈴の屋、おやっき～＆ちびっき～、WeiBes StraBen Café、グルメスター、MOAI Chilean Wine Bar、十方夷第×NUTS RESORT DUO、AKAMARU、天ぷら.Children、Green Blue、あいすの家、北海道日高ブランド、MaY MARCHE、ピコレ、貝鮮炭焼 大厚岸、瑞祥札幌×ダイアの55、La Paella Café ＆ Tapas Bar、ザンギ専門店 Ichi、さっぽろジャンボ串焼、浜の母ちゃん食堂、ポロカラ、厚岸漁業部 祐一郎商店、レストランNana、自然派ワインのお店オーガリ、BLESSINGS OF HOKKAIDO、Sweets Markets