高島屋などで展開している、フランス・パリ発の“食のセレクトショップ”FAUCHON(フォション)は、5月27日(水)から、ブリオッシュとクロワッサンを合わせた「トゥールビヨン (ショコラ)」(税抜240円)を販売している。
ほろ苦いショコラの香りが際立つ本品は、ブリオッシュ生地に2種類のココアを使用。チョコレートチップとアーモンドクリームを巻き込み、ふんわりとした食感に仕上げている。
コロンとした見た目もかわいらしく、ティータイムはもちろん、朝食にもおすすめの一品だ。
さらに、6月3日(水)には「クロワッサン・スコーン」(税抜240円)も登場！
バニラビーンズ入りのバターをスコーン生地に折り込んだ「バニラ」、甘酸っぱいフランボワーズがアクセントを加える「フランボワーズ」、ビターなチョコレートチップを使用した「ショコラ」の3種類を取りそろえる。
2つのパンが織り成す新食感と、キュートなルックスが魅力の“ハイブリッド”スイーツパン。FAUCHONならではのセンスが光るおしゃれなパンを、ぜひお試しあれ！【東京ウォーカー】