ファミリーマートは、“ファミマプレミアム”シリーズの新商品｢プレミアム クレメダンジュ(レアチーズケーキ)｣(248円)を6月2日(火)から、｢プレミアム くちどけ贅沢杏仁豆腐｣(200円)を6月9日(火)から (一部地域では発売日が異なる)、全国の店舗で発売する。
同シリーズは“一番身近な専門店”をコンセプトとし、素材や製法はもちろん、見た目にもこだわるワンランク上のメニューだ。新発売の｢プレミアム クレメダンジュ｣はメレンゲ入りのレアチーズクリームを使用したケーキ。
形が崩れにくく、つやのあるイタリアンメレンゲとクリームを合わせる製法を用いることで、ふわふわした食感に仕上げている。程よい酸味のラズベリーソースがアクセントだ。
一方、北海道純生クリームを使用した｢プレミアム くちどけ贅沢杏仁豆腐｣は、別添のアルフォンソマンゴーソースをかけると、爽やかな香りとさらに濃厚な味わいが楽しめる。
これから暑くなる季節に合わせて、さっぱりとした味わいや見た目のスイーツとなっている。ぜひ味わってみてほしい。【東京ウォーカー】