沖縄発の塩専門店「塩屋(まーすやー)横浜店」が、東京ソラマチ、麻布十番に続き、関東3店舗目・神奈川初出店として横浜ベイクォーターに6月6日にオープン。宮古島の地下海水から作られる自然塩「雪塩」をはじめ、塩製品の製造販売と国内外のこだわりの塩約360種類をそろえ、店内の塩はすべて試食も可能という国内最大級の専門店だ。
店内にはテイスティングコーナーもあり、ソルトソムリエがスタンバイ。料理との組み合わせや塩の特徴について丁寧に教えてくれる。店内には、雪塩ソフトクリーム(380円)のテイクアウトコーナーも。ソフトクリームにはココア、わざび塩、ゆず塩、島とうがらし塩、ハイビスカス塩など常時8～9種類のソルトフレーバーがあり、自由にトッピング可能。ひとつのソフトクリームでいろんな味を楽しめる。このほか、雪塩ラボコーナーでは石鹸や入浴剤なども販売。
また、塩に関する雑学セミナーや、塩の選び方＆料理との相性をレクチャーする塩講座の定期講座を実施。今後は7月20日(祝)、8月23日(日)に実施予定。(※9月以降日程は未定)
6月21日(日)まで、オープニングフェアとして、「雪塩ソフトクリーム半額」(次回使用できる半額券も提供)通常料金380円→190円で発売中！ 沖縄県内店舗のみ販売中の「雪塩バウムクーヘン」も、6月21日(日)まで横浜店限定バージョンのパッケージで発売中だ。
【横浜ウォーカー】