ホテルのレストランで料理長を務めたオーナーシェフが腕を振るう、アットホームなレストラン「僕らのフレンチ Sucre(シュクレ)」が、名古屋市千種区今池にオープンした。
シェフディナー(6000円、要予約)コースの一例は、仔牛のタンの煮込み、クリームブリュレとアップルのロティ、鱸のポワレなど。シュクレディナー(3500円)は前菜とデザート各5種類に肉＆魚料理、スープ、パンなどが付く。
ランチコース(2200円)やディナー(2500円〜)は、この価格で5種類の前菜が付くなど品数が豊富だ。とろける食感のクリームブリュレ(380円)はテイクアウトも可能。
店内は店長の趣味のガラスインテリアが並ぶ、落ち着いた空間。土岐の窯元から取り寄せた器もある。営業時間は11:30〜15:00(LO14:00)、17:00〜22:00(LO20:30)。【東海ウォーカー】