名古屋・栄のファッションビル「ラシック」の7階に、「祇園 栩栩膳(くくぜん)」がオープンした。昼はおばんざい(ランチ1200円〜)、夜は旬の食材を贅沢に使った創作和食が味わえるダイニングだ。
京野菜や湯葉、生麩、漬物などは京都から直送。羅臼昆布や枯節でとったダシが香る料理の数々は、京料理としてはやや濃いめの味付けで、名古屋の人の好みにピッタリ。水菜の煮物など日替りのおばんざい(400円〜)も。
和モダンな店内は白木のカウンターが印象的。大津通側に大きく窓をとり、街の新緑や夜景が眺められる。
営業時間は11:00〜15:00(LO14:30)、17:00〜23:00(LO22:15)、土日祝11:00〜23:00。【東海ウォーカー】