東京、大阪などで展開するショコラ専門店「ショコラティエ パレ ド オール」が、塩レモンやスイカを使った夏ショコラを、6月19日(金)から期間限定で発売している。
テレビや雑誌などで活躍するショコラティエ・三枝俊介さんがグランシェフを務める同店は、ショコラティエ界の巨匠として知られた故モーリス・ベルナシオン氏の技術と思いを受け継ぎ、繊細かつ極上の味わいを生かしたメニューを提案している。今回の商品も、鮮度と香りにこだわったショコラやソルベがラインアップ。
とろける甘さの中に、さっぱりとした酸味で気分をリフレッシュさせてくれるのは「塩レモン＆アーモンドミルクショコラ」(税抜1850円、9月初旬まで販売予定)。
ビタミンCやクエン酸が豊富な塩レモンと、ビタミンEや食物繊維を含むアーモンドミルクを使い、健康や夏バテ防止にも配慮している。
チョコレートパフェの「パフェ パレドオール スイカ」(税抜1600円、8月下旬まで販売予定)は、夏らしくスイカのソルベをトッピング。さらに、種に見立てたビターショコラを加えて、デザインもかわいくアレンジ。
他にも、ショコラが香る不思議なスパークリングドリンク「ショコラ ネスパ?!スイカ?!」(税抜820円、8月下旬まで販売予定)や、カカオが香る氷にソルベをトッピングしたかき氷「フローズン ネスパ?!」(税抜600円、9月初旬まで販売予定)など、夏の暑さを吹き飛ばす商品が目白押しだ。【関西ウォーカー】
※商品の取り扱いは、各店舗で異なるため要確認