ハイアット リージェンシー大阪(大阪市住之江区)では、9月27日(日)まで9階屋上ガーデン「ペルゴラ」にて、「サマーバーベキュー 2015」を開催している。通常ディナータイムの営業だが、9月19日(土)～27日(日)は、ランチタイム営業のみとなる。
この期間はシルバーウィーク特別企画として、1グループ3人につき1人が無料となり、さらに支払い対象の大人1人につき子供1人分も無料となる(※6～12歳までの子供が対象)。またオンラインにて予約すると大人1名が6,000円になるので、かなりお得にランチが楽しめる企画となっている。
毎年人気のサマーバーベキューの今年のテーマは、豊かな大地と自然が育む、多彩な食の王国「オーストラリア」。ジューシーな味わいが人気のオージービーフをはじめ、オーストラリア産のワイン、ビールなどがそろう。
グリルコーナーでは、オージービーフ、ラム肉、ポークスペアリブなどを目の前でプロがダイナミックに焼き上げる。他にも、大きくぷりぷりのガーリックシュリンプや白身魚のケイジャン風味などのシーフードもそろう。またバーベキューソースも種類豊富で、パセリのビネガーソース、トマトとマンゴーのサルサ、ココナッツトマトソースなど変わったものもあるので色々な味が楽しめる。
ブッフェコーナーでは、豊富な種類のサラダに、マンゴーのドレッシングやトリュフドレッシングなどを用意。ほかに、子供でも楽しめるハンバーグや焼きそば、カレーなども準備されている。その他、飲み放題のドリンクはビール、ワイン、ウィスキー、カクテル、ソフトドリンクなど多種用意されており、自分でカクテルをつくることも楽しめる。最後にお勧めしたいのが、どれを選ぶか迷うほどたくさんのデザート。フルーツ、ソフトクリームと様々なケーキはどれだけ別腹を用意しても足りないほど！
同ホテルの屋上ガーデンは、芝生の広がる開放感あふれる空間に、海岸から吹く風と屋外プール、南国をイメージさせる木々に囲まれ涼しく快適に過ごせる。大阪湾を行き交う客船の往来と夕景の中次々と点灯していく都会のビル群の夜景も眺められ、都会にいると思えないほどの静けさの中で食事を楽しむことができる。
【取材・文＝関西ウォーカー】