クラシックアメリカンスイーツ専門店のマグノリアベーカリーは、7月17日(金)から「レッドベルベットカップケーキ」(税抜480円)と「レッドベルベットケーキ」(税抜680円)を販売する。
今回新たにお目見えする2種類のケーキは、ココア味の風味豊かな生地に、ホイップしたバニラバタークリームをトッピングした一品。スポンジの赤とクリームの白が印象的な本品は、アメリカでは伝統的かつポピュラーなケーキとして親しまれている。
通常の「レッドベルベットケーキ」は、クリームチーズをあしらったものが一般的だが、同店ではバニラバタークリームを使用。オリジナルレシピを用いて、味だけでなく、食感や香りにもこだわっている。
生地はあっさりとした風味で、たっぷり盛られたクリームとのバランスも抜群！子どもから大人まで、幅広い層が楽しめる味わいに仕上げられている。
ワインレッド色の生地が華やかなケーキは、手土産やホームパーティーにもぴったり。自分へのご褒美はもちろん、さまざまなシーンで活用してみては？【東京ウォーカー】