デニーズは8月18日(火)より、名古屋の店舗で働くスタッフと考案したメニューを、中京エリア限定で展開する。
今回、ラインアップに加わる“名古屋めし”は全4種類。「味噌ヒレカツ」(888円)は、名古屋のご当地メニューをデニーズ風にアレンジした一品。サクサクに揚がった柔らかい豚ヒレカツに、濃厚な味噌ソースを添えている。
こだわりの味噌ソースは、地元の赤だし味噌に、“醤(ジャン)”を効かせたデニーズ独自のソースを隠し味に加え、奥深い風味を実現。ソースをかけると、アツアツの鉄板から香りが沸き立ち、食欲を刺激されること間違いなし！名古屋といえば外せない目玉焼きもトッピングされ、黄身を崩せばまろやかな味わいを楽しめる。
「でら味噌ハンバーグ＆海老フライ」(999円)は、「味噌ヒレカツ」と同様の味噌ソースを使用。ふっくらジューシーなハンバーグから溢れる肉汁が、味噌の風味をより一層引き立てる。頭から丸ごと食べられるエビフライも盛り合わせ、ボリューム満点！なお、ハンバーグのみの「でら味噌ハンバーグ」(777円)も用意する。
名古屋発祥の「台湾まぜそば」をアレンジした「デニーズ風 冷しまぜそば」(864円)は、夏にぴったりの冷たいそば。唐辛子やピリ辛のひき肉、もやし、 ねぎ、刻みのりが盛られ、最後まで飽きのこない味に仕上がっている。別添えの半熟たまごをからめれば、また違ったおいしさに。たっぷりの具材と麺を豪快に絡めて味わおう。【東海ウォーカー】