7月に湘南佐島にオープンしたMARINE＆FARMが、シルバーウィークの特別メニューとして、ランチタイムを除く全営業時間内で「フジヤマパンケーキ」(税抜1800円)を販売する。
同商品は、神奈川づくしの一品。ベースは、横須賀の関口牧場の牛乳と同じく横須賀の岩沢ポートリーの卵を使用した「マスカルポーネパンケーキ」。そこに、神奈川県第3位の規模を持つ横浜・小野ファームの牛乳を使用した「佐島プレミアムソフトクリーム」が、富士山に見立ててたっぷりトッピングされている。
また、MARINE＆FARMは、海を一望できるテラス席をウッドデッキに改装。さらにおしゃれになったテラス席は「海の上で食べているみたい」と話題になり、夕方には富士山を眺めることもできる。
心地よい海風を感じられる空間で、富士山を眺望すると共に、地元神奈川の食材をふんだんに使用した「フジヤマパンケーキ」に舌鼓を打とう。【横浜ウォーカー】