ミニスト初！国産和栗使用の贅沢な｢モンブランソフト｣

ミニストップは、秋の味覚を贅沢に詰めたソフトクリーム｢プレミアム和栗モンブランソフト｣(320円)を、11月6日(金)より順次、国内の店舗で、11月13日(金)より国内の全店舗にて発売する。

こだわりの原料を使い、付加価値を付けた｢プレミアムソフト｣シリーズは2013年より発売を開始。｢北海度プレミアムソフト｣｢プレミアムベルギーチョコソフト｣に続く第3弾は、女性に人気の高い栗の中から、高級感のある和栗に注目した。

風味豊かな国産和栗をふんだんに使用したソフトクリームはミニストップ史上初。なかなか原料の確保ができず、ようやく確保できた後も和栗ペーストがソフトクリームの基となるソフトミックスとして使用できないなど数々の難題にぶつかり、開発に3年もかかったという。

和栗の自然な味わいを引き出したソフトクリームの上に、国産和栗を使用したモンブランソース、シュガーパウダーを贅沢にトッピング。洋菓子専門店のモンブランをイメージした。

“見た目もプレミアムに”と、モンブランソフト専用の“和テイスト”のワッフルコーンを開発した。香ばしく焼き上げたワッフルコーンには、沖縄県産の黒糖を使用し、ソフトクリームとの相性も抜群だ。

濃厚な甘さがちょっと苦手な人や男性には、ソフトクリーム バニラを合わせた｢プレミアム和栗モンブランミックスソフト｣(320円)もオススメだ。

コーンのほか、2つのフレーバーともカップでの提供も用意されている。同店の努力の結晶、栗のおいしさを思う存分味わえる“和ソフト”を食べに行こう。【東京ウォーカー】