秋元康プロデュースの名古屋発アイドルグループ「SKE48」。彼女たちの、東海ウォーカー1/5発売号よりスタートした、普段のステージ上では見られない「素」を紹介するコラム「素カット！ SKE48」。毎回、メンバーが入れ替わりでさまざまなことを体験し、その中で彼女たちの「素」を暴いちゃおうというのがこの企画。今回「素」を披露するのはSKE48の元気印、桑原みずきだ。
高知県出身のみずきちゃんが挑戦するのは、いまや名古屋名物!?となった喫茶マウンテンの珍メニュー！2009年新作のロバライスや、定番(？)の激辛カキ氷を試食し、その素顔に迫った！
―ロバライス登場
桑「えっ！？ご飯の上になんか乗ってる！モモ？あ、パイナップルも！」
記「すごいでしょ〜（笑）新作ですよ。お味はいかがですか？」
桑「い、いただきます！…（モグモグ）うっ…ご飯が甘い…なんかおいしいのかおいしくないのかわかんないです。でも、だんだん慣れてきたかも！（笑）」
―激辛カキ氷登場
桑「えっえっえーーーーー！！！デカッ！なにこれ〜すご〜い！ん？なんか不思議なにおいがする…」
記「これ激辛なんだけど、一見普通のマンゴーカキ氷ですよね。辛いのは大丈夫？」
桑「はい！得意です。でもこれはなんだか不安…（笑）でも、いきます！…（パク）あっ！あーーーーーー！」
記「大丈夫ですか？」
桑「なんかすごいヒリヒリする！！かっらぁ〜い＞＜」
―取材を終えて
記「今回はすごいメニューばかり食べさせてしまって…いかがでしたか？」
桑「本当、びっくりするものばっかりでした！普通ならありえない組み合わせのものばっかりだったから」
記「ほかにもおもしろいメニューがたくさんありますが、気になったものはありました？」
桑「どれも気になりますよ〜。ひと口ずつでいいんだけど、全部食べてみたいかも」
と、最後まで元気いっぱいのみずきちゃんでした！【東海ウォーカー】
※プロフィール 名前●桑原みずき 生年月日●1992年2/19 血液型●A型 出身●高知県 趣味●おしゃべり 特技●タップダンス