横浜ベイクォーターに冬季限定オープンした「浜焼き小屋」
1月9日に横浜ベイクォーター3Fメイン広場にオープンした「浜焼き小屋 横浜ベイクォーター店 by デジキュー」。都内で数々の「かき小屋」をプロデュースしたデジサーフが新たなコンセプトとして手掛けたもので、新鮮なカキを酒蒸しにした名物の「がんがん焼き」の食べ放題が新たにお目見え。ほかにもエビやサザエ、イカなどの新鮮な海の幸を炭火焼きで豪快に食べられる。オープン前日に行われたメディア向けの内覧会に参加。横浜ベイクォーターのスタッフによる挨拶や、日本酒の樽割りなども行われた内覧会の様子をさっそくお届け！
名物はカキの酒蒸し料理「がんがん焼き」が食べ放題！
看板メニューの「がんがん焼き」とは殻付きのカキを缶に入れて酒蒸しにした漁師料理で、蒸すことでカキの旨味が閉じ込められ、ぷりぷりの食感が味わえる。食べ放題（90分)は1日10組限定。大人1人3758円、小学生1人2138円、小学生未満無料で楽しめる。2人よりオーダー可。1缶に約6～8個ほどの殻付カキが入っており、各テーブル横に設置されたコンロで蒸すこと約10分。蒸している間はアツアツの蒸気が缶からあふれだし、食欲を刺激される。蒸し終えたら各自オープナーを用いて空けるのだが、簡単に開くので女性でも安心だ。テーブルには、醤油や2種類のポン酢、塩、七味など調味料も多彩に用意されており、好みの味で飽きずに食べられる。食べ放題なので、もちろん缶ごとお替り自由だ！
ほかにもエビやホタテ、ウィンナーなど炭火焼きを豪快に！
このほか、単品料理では殻付きカキ(1kg)1620円、有頭エビ(2尾)648円や、サザエ1個378円、つぼ焼きいか432円などの海の幸のほか、ぐるぐるウィンナー540円、有機発芽玄米おにぎり1個270円などが炭火焼きで楽しめる。特設会場はビニールハウスなので暖かく、にぎやかな雰囲気のなか浜焼きが楽しめる。また、飲み放題プラン90分1620円や「白鶴」プロデュース日本酒3種飲み比べ540円、生ビールやワイン、焼酎などもそろっており新年会や宴会などにもピッタリ。横浜駅から徒歩3分という好立地な場所で、今が旬の海の幸を存分に味わおう！【横浜ウォーカー】