崎陽軒から「おべんとう春」「おいしさ長もち 桜えびシウマイ」「横濱月餅 さくら」の3種類が、春に咲く花々のように彩り豊かな季節を感じることができる「春のうららか彩食シリーズ」として2/1(月)から発売される。
「おべんとう春」(680円)は春に旬を迎える鰆(さわら)、タケノコ、菜の花などの食材を使用し、「筍ご飯」や「鰆の照り焼き」、かわいらしい花の形をした「菜の花入り花型豆腐」、小粒でも桜が香るピンクの「桜餡(あん)入り小粒大福」などが入り、いろいろな春の味わいに出会える、心踊る弁当だ。
桜エビとほどよい大きさにカットしたシャキシャキのタケノコの2つの旬の食材が絶妙な風味をかもし出す「桜えびシウマイ」(6個入り620円)は、電子レンジで温めるだけで食べられるお手軽な春季限定のシウマイとしてして人気の高い一品。わさび醤油でさっぱりと食べるのがオススメ！
「横濱月餅 さくら」は3個入りで530円。塩漬けした桜の花びらとほのかなピンク色をした桜花あんは、桜の優しい香りと甘さの中にほんのりとした塩味がある、ひと口サイズの愛らしい月餅になっている。
これから、温かくなる季節にひと足先に「春のうららか彩食シリーズ」で春を味わってみては？
【横浜ウォーカー】