夏になるとやっぱり飲みたくなるシェイク。各社から続々と新商品が登場しているが、ファーストキッチンから2009年版「氷シェイク」3種類が登場した。
ソフトクリームをアレンジしたメニューが数多くあるファーストキッチンでは、毎年かき氷とソフトクリームを使った夏季限定デザートを発売している。昨年は、太いストローでクルクルまぜてスムージーのように食べられるメニューだったが、今年はスタンダードにスプーンでしっかりと“かき氷”感を楽しめるコンセプトにしたという。
今年の新メニューである「氷シェイクピーチ＆マンゴー」（290円）、「氷シェイクいちご」（290円）、「氷シェイク抹茶あずき」（320円）は、いずれも果肉感たっぷりのフルーツソースやシロップなど“上質な素材感”にこだわったトッピングが特徴だ。
まず「ピーチ＆マンゴー」は、白桃のとろけるような果肉感が香るピーチとマンゴーを合わせた果汁ソースを使用。シャリシャリとした冷たい氷の粒と甘い果肉がミルキーなソフトクリームに溶け込み、夏らしさ満点の一品となっている。
「いちご」は、イチゴの種のつぶつぶ感がたっぷり残る“いちごソース”と未加熱のナチュラルな“シロップ漬けイチゴ果肉”のダブルトッピングで、かき氷はもちろんソフトクリームとも相性はぴったり！
「抹茶あずき」は、ほどよく苦味の効いた抹茶ソースにふっくら炊いた甘さ控えめの北海道産ゆであずきを組み合わせて、大人向けの和風の一品に仕上げた。
「フルーツの素材感がそのまま味わえるところがこだわりです。かき氷の下から、ソフトクリームやごろごろした果肉が出てくる楽しさも味わっていただけたらと思います」と広報担当・宮本さんは言う。
冷たい飲み物が恋しくなるこれからの季節。かき氷とソフトクリームが一緒に楽しめる「氷シェイク」を試してみてはいかがでしょう。【東京ウォーカー】