横浜ベイクォーターで「大人の横浜暮らし」をテーマにした3店舗が3月に順次オープンする！
3階のレストラン・カフェエリアには、北海道・旭川ラーメンの老舗「梅光軒」がプロデュースする新業態の鉄板焼き・グリル店「北海道ファインダイニング カムイ」が、3/18（金）に全国初の出店。北海道産の牛や生のラムなどの肉類をはじめ、旬の野菜や魚介などの食材をメインに取り扱う。鉄板や炭焼きなど「グリル～焼く～」をテーマに、素材の旨味をあますことなく味わえるダイニングレストランだ。
ほかにも、同3階にはフリーズドライ食品の専門店「アマノ フリーズドライステーション」の神奈川1号店が、3月12日（土）にオープン。お湯を注ぐだけで調理ができる便利で軽量・長期保管が可能なフリーズドライ食品は、雑炊、カレー、パスタなど100種類以上もそろう！ また、全国の初の試みとしてイートインスペースも設置されているので、その場で食べることも可能。
4階には国内外のナチュラル・オーガニックコスメを取り扱うセレクトショップ「BEAUTY LIBRARY（ビューティーライブラリー）」の国内2号店が、3月9日（水）にオープン。厳選された最新のナチュラル・オーガニックコスメやパーソナルケア製品をそろえる、女性注目のショップだ。16年8月の開業10周年に向けてパワーアップした横浜ベイクォーターに、足を運んでみては？【横浜ウォーカー】