トリドールが展開する讃岐うどん専門店「丸亀製麺」では、アサリの旨味が染み出す新メニュー「春のあさりうどん」(並590円、大690円)を4月6日(水)から5月中旬まで、期間限定で販売する。※一部店舗を除く
「春のあさりうどん」は、温かいかけうどんに、麺が隠れるほどのアサリをのせた、春におすすめの期間限定メニュー。殻付きで煮たアサリは、旨味と香りが引き立ち、ふっくらとした食感が特徴で、丸亀製麺自慢のかつお節ベースのかけだしにアサリの旨味がたっぷり染み出た煮汁を合わせ、だしとしても豊かな風味が楽しめる。
また、アサリと相性抜群のバターをトッピングした「あさりバターうどん」(並620円、大720円)も同時発売するので、好みに合わせて選んでみて。製麺所ならではのこだわりの麺とともに、アサリ尽くしの至福の1杯を堪能しよう。【東京ウォーカー】