滋賀県大津市の琵琶湖ホテルに、日本庭園が臨める和モダンスタイルのバンケット「SAZANAMI」が、7月15日(金)にオープンする。
温故知新の造語となる“恩湖知新”をコンセプトとした宴会場は、近江商人の邸宅がモチーフ。窓にはめられた雪見障子の上部は、比叡の山並みを表現しているなど、空間の賑わいや活気、そして力強さが感じられるデザインとなっている。
湖面に立つさざなみを表現した“さざなみ石”や、やわらかな印象の“鳳凰竹”を配した日本庭園が、窓から臨められるなど、“おもてなしの心”を表現した贅沢な空間も魅力的。また、ぼたん、つつじ、あやめの3つの個室も完備している。
オープン記念として、7月15日から10月31日(びわ湖大花火大会の開催日を除く)までの間、「ご宴会特別プラン」(8人以上の利用限定、要予約)を実施。
9000円と1万1000円の2つのプランがあり、いずれも和洋折衷会席料理、または和洋折衷ブッフェ料理にフリードリンク(120分)が楽しめる。【関西ウォーカー】