世界120カ国以上で愛されているスイスのチョコレートブランド「Lindt(リンツ)」が、10月31日(月)までの期間限定で、ダークチョコレートの新作マカロン3種(各302円)を販売中だ。
日本でもすっかり定着した人気菓子「マカロン」。リンツでは、フランス語で「とてもおいしいもの」「大きな喜び」を意味する「デリース(Delice)」と名付けられている。今回は、ダークチョコレートを味わうイベント「ダークフェスティバル」(9月15日から10月16日まで開催)にあわせて、ガナッシュ部分にハイカカオのチョコレートが使われた3種のフレーバーが新しく登場した。
ガナッシュ部分のチョコレートは、それぞれカカオ分70％、85％、99％で作られ、70%はほどよくビターなバランスのとれたまろやかさが、85%はしっかりとしたカカオ感とキレのある味わいが、99%はカカオ本来の芳醇な香りと力強い風味が特長で、カカオの豊かな香りと濃厚な味わいを体験できる。また、外側のシェルのグラデーションで、カカオ分の強さが表現されているのもポイントだ。
さらに、好きな「デリース」を組み合わせられる「ギフトボックス」(5個入、1780円〜)も発売。ショコラティエならではの本格的な味わいがたのしめる大人のためのマカロンは、プレゼントにもぴったり。【ウォーカープラス編集部/ホシ】
ホシ