お台場の美しい夜景＆ディナーが楽しめる人気レストラン「リストランテ マンジャーレ お台場」にて、早くもクリスマスディナーのプレス用試食会が催された。乾杯酒に「ドン・ペリ」が提供されると聞きつけ、シャンパンLOVEの“泡女子”記者としてはいてもたってもいられず、お台場へ～～～。ゆらりゆらり、ゆりかもめに揺られながら、お台場の美しい夕景を眺めていると、おひとりさまでも、もう心はデート気分。
さて、今年リストランテ マンジャーレがお届けする2016年のクリスマスのテーマは、「Amore(アモーレ)」＝「愛」。すべての料理に愛を表す“赤”を取り入れ、キャビア・フォアグラ・トリュフの世界三大珍味や、オマール海老等の豪華食材を贅沢に使用した、まさに聖夜を彩るにふさわしい特別ディナーコースとなっている。
試食したは前菜・メイン・デザートの3品。乾杯は「ドン ペリニヨン ヴィンテージ 2006」で。
ドンペリ、ヴィンテージの違いは正直わからない…(涙)。でも間違いなくおいしい。そっか、2006年物はこういう感じね(前向き)！すっきりとした味わいで、特に最初のアンティパストとは相性抜群！
魚介のタルタルは控えめなバジル風味でとても上品だが、赤いビーツのソースが効き味に。上にのるキャビアの舌触りと相まって、とてもおいしくいただけた。
メインは「牛フィレ肉のロースト」。フォアグラのムースと一緒に口に運ぶと、もう脳内がとろけそう！
デザートはチョコレートムースで作られたバラの花が登場するなど、まるでアートのよう。食べるのがもったいな～い！絶品料理がロマンティックな聖夜を彩ること間違いなし。予約は10月1日から当日まで(席がなくなり次第受付終了)。“愛”を語らうために創られたクリスマスディナーで、大切な人と、心に刻まれるひとときをどうぞ。【ウォーカープラス/水島彩恵】
水島彩恵