サンクトガーレンは、「アップルシナモンエール」(税抜429円)を9月23日(金)から3月末までの秋冬限定で販売する。
同商品は、通常のビールに使う麦芽(モルト)をトーストのように軽く焦がした“カラメルモルト”をベースに、焼リンゴ・シナモン・ メープルシュガーを加えたアップルパイ風味のビール。 長野県伊那市の訳ありリンゴ500個を、製パン店のオーブンで丸1日かけて焼きあげた一品だ。
また、9月23日(金)から10月末までの期間限定で、「アップルシナモンエール ハロウィンバージョン」を同時発売。ラベルのリンゴ部分がジャック・オー・ランタンになっているので、ハロウィンパーティーやギフトにもぴったりだ。
リンゴを焼き上げてつくったこだわりのデザートビールを、ぜひ楽しんでみては。【ウォーカープラス編集部/ホシ】
ホシ