THINK GREEN PRODUCEは、代官山の「GARDEN HOUSE CRAFTS」、新宿の「GARDEN HOUSE CRAFTS
日本橋に本店を構える老舗乾物店「八木長本店」の協力により、希少な京都産の丹波大納言あずきを特別に使用した同商品。あずきは粒が大きく、なめらかな口当たりとコクのある甘さが特徴。特製の生地は、バターのうま味を残しつつ、あずきの味を最大限に活かせるようさっぱりと仕上げた。サクサクと軽い生地に、この季節にピッタリな国産の栗を包み込んだ上質なスイーツとなっている。
また、9月29日(木)から10月12日(水)まで東武百貨店池袋店で開催する「話題の逸品スイーツ」でも期間限定で販売される。秋の味覚を存分に楽しめるこだわりのデニッシュ、友人とのティータイムや自分へのご褒美にも最適なおやつだ。【ウォーカープラス編集部/ホシ】
ホシ