湖池屋は「ポテトチップスプレミアム」シリーズより「ポテトチップスプレミアム 北海道チーズのラクレット味」を、10月24日(月)より全国コンビニエンスストアで発売する。同シリーズは、カリカリとした堅め食感のチップスを使用し、こだわりの食材と和・洋の技法を取り入れた、ポテトチップスのプレミアムブランド。高級志向のポテトチップスが味わえ、好評を博している。
今回は、ラクレットチーズの表面を溶かし、茹でたじゃがいもにのせて食べるスイスの伝統料理である「ラクレット」をポテトチップスで再現。北海道産ラクレットチーズを使用し、チーズの断面を直火で温めたような香ばしさをプラス。とろりと溶けだした濃厚なチーズが堅め食感のチップスに絶妙に絡み合い、プレミアムシリーズならではの贅沢な味わいだ。
ビールやワインにもばっちり合う、こだわりのポテトチップス。仲間とのパーティでも大活躍してくれそう！【ウォーカープラス編集部/原田桃花】
原田桃花