ふわふわしっとりのパンケーキで人気の専門店が滋賀県初出店。「BUTTER＆DEL'IMMO CAFÉ DINING(バター＆デリーモ カフェ ダイニング)」が三井アウトレットパーク 滋賀竜王に、11月11日(金)にオープンする。
同店は、東京都渋谷区と兵庫県神戸市に今年オープンした「バター＆デリーモ」のシーズナルショップに続く、初となるカフェダイニング。ゆったりした空間でこころゆくまで食事を楽しめる、160席を有する大型店舗となっている。
フードはパンケーキから食事系オリジナルクレープ、スパイスを縦横に駆使した個性豊かなカレーまでラインナップ。豊富なメニューのなかでも、最大の特長はパンケーキとなる。
選りすぐりの発酵バターが味の決め手で、一番人気のふわふわしっとりの「スフレパンケーキ」は、東京・赤坂のパティスリー「DEL'IMMO(デリーモ)」のシェフパティシエ・江口和明氏が考案した絶品レシピだ。
定番パンケーキのほかにも、“Crepe(クレープ)”と“Wrap(包む)”で生まれた「CREP(クレップ)」もおすすめ。また、季節限定のスイーツパンケーキ、積み上げたパンケーキで盛り上がるタワーパンケーキなども楽しむことができる。
さらに、オープン記念キャンペーンも実施。滋賀県在住に限り先着1111名に配布される「滋賀パス」は、商品金額(税抜)が10パーセントオフになるお得な割引パスポートとなる。
「クレップBUY1 GET1」は、店内にてクレップを1個注文すると、無料でクレップを1個プレゼント。「チャレンジング パンケーキ タワー」では、各日先着11名限定で、「Butterパンケーキ タワー」を30分以内に一人で食べきった場合は無料(食べきれなかった場合は通常価格税抜2500円)になる。
広々したアウトレットパークということもあり、ショッピングの休憩にもピッタリ。歩き疲れたときは、ほんのり甘～いパンケーキでお腹と心を満たしてみてはいかが。【ウォーカープラス編集部/コタニ】
コタニ