とどまることを知らないパクチーブーム。女性を中心にパクチー好きが押し寄せ、予約を取るのもひと苦労。そんななか、連日盛況の「Pak-chee Village(パクチービレッジ)新宿店」では、「パクチーやさんのカスタム鍋」を11月14日(月)から期間限定で提供開始する。
ベースとなるスープは「青唐辛子の激辛鍋」「豆乳坦々鍋」「トムヤム鍋」の3種から選べ、いずれの鍋にもベーシックアイテムとして、パクチーと数種類の具材が入っている。ここに、肉や野菜、追加パクチーなどでカスタマイズして、オリジナルのパクチー鍋を作ることが可能。1人前各1080円(注文は2人前から)。
いずれの料理にも追加できる「パク盛り(150円)」は、一度注文するとパクチーが食べ放題となり、思う存分堪能できるとあって大人気！来店客の約9割が注文し、平均5回お代わりするほどの人気のメニューだとか。そのほかにも冬季限定のパクチーHotカクテル(各680円)もおすすめだ。
美容と健康によいといわれるパクチーをおなか一杯食べて、冬を元気に乗り切ろう！【ウォーカープラス編集部/水島彩恵】
水島彩恵