イージェイは、 コールドプレスジュースとスープの専門店「EJ JUICE＆SOUP」の商品を、京橋にオープンするラーメン店「ソラノイロ トンコツ＆キノコ」で11月25日(金)より販売開始する。
「ソラノイロ トンコツ＆キノコ」は、11月25日(金)にKYOBASHI EDOGRAND（京橋エドグラン）内にオープンする、国内有数の人気ラーメン店ソラノイロの直営店である。また、「EJ JUICE＆SOUP」は、健康意識の高い20〜30代男女に人気のコールドプレスジュースとスープのお店だ。今回、ビジネスパーソンの集まる京橋エリア注目の2店のコラボレーションが実現した。
発売されるのは、「デイリーニュートリション 1/2」など、常時5種類以上のコールドプレスジュースとスープ。コールドプレスジュースとは、野菜や果物を圧搾して抽出した汁のみを使用したジュースで、1本で多くの野菜や果物の豊富な栄養素を摂取できる。 また、ソラノイロとのコラボ商品として「チキン×ベジブロス」を販売。ラーメンのスープとして開発された国産鶏のチキンブロスと、たくさんの野菜エキスを抽出したベジブロスのハーモニーは、 塩を加えただけとは思えない奥深い滋味となっている。
“コールドプレスジュース×ラーメン”の異色のコラボレーションをぜひ味わって。【ウォーカープラス編集部/平岡優奈】
平岡優奈