ハワイアンテイストのグルメバーガー＆サンドイッチレストラン「クア・アイナ」は、毎年好評を集めるクリスマスシーズンの限定商品「クリスマスパンケーキ」(単品880円、セット980円)を12月1日(木)から25日(日)まで販売している。※赤レンガ店、苗場店を除く
「クリスマスパンケーキ」は、赤いベリーと真っ白なクリームのコントラストが鮮やかなクリスマスツリーのようなパンケーキ。ふわふわ生地の上に、ストロベリー、ラズベリー、ブラックベリー、ブルーベリー、クランベリーの5種類のベリーを華やかに散りばめ、たっぷりのホイップクリームで雪化粧をしたクリスマスツリーのように仕立てている。
店舗でひとつひとつ生地から手作りし、注文を受けてから焼き上げるふわふわ食感となめらかな口当たりが特徴のパンケーキに、口の中でほどける軽い食感のホイップクリームと甘酸っぱいベリーソースが絶妙に絡み合う一品だ。
ベリーの爽やかな甘酸っぱさとホイップクリームの甘さがマッチした見た目も可愛らしいパンケーキ。今しか味わえないクリスマスにぴったりの限定スイーツを試してみてはいかが。【東京ウォーカー】
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