芦ノ湖畔にある｢小田急 山のホテル｣直営のデザートレストラン｢プレミアムショップ＆サロン・ド・テ ロザージュ｣に、限定スイーツ「eclat distingue(エクラ・ディスタンゲ) 気品ある輝き」(1604円、ティーセット2317円)が、2017年2月1日(水)から4月9日(日)まで登場する。
2月1日(水)より箱根で開催される「箱根スイーツコレクション 2017春」。今回のテーマである「箱根の乗り物スイーツ」に沿って、芦ノ湖の海賊船からヒントを得た「海賊船の宝箱」をスイーツで表現する。
宝箱は、サクサクのシガレットクッキーとスイートチョコレート。なかには、下がミルクチョコ、上がフランボワーズとイチゴの2層のムースになっているケーキと、金柑が輝く白ワインのジュレ、ストロベリーとバジルのアイスクリームの3種のスイーツがはいっている。
宝箱に詰まった宝石のような大人のスイーツを、芦ノ湖を眺めながら楽しんでみては。
【ウォーカープラス編集部/ホシ】
ホシ