｢コールド・ストーン・クリーマリー｣から初めて“温かいスイーツ”が誕生した。アイスクリームとオリジナルのホットワッフルがコラボした｢ホットアップルワッフル｣と｢ホットバナナワッフル｣(各540円)だ。この新メニューには同社らしい“仕掛け”が隠されている。
見た目はワッフルにアイスクリームがのっているという、いたって普通のメニュー。ところがワッフルをひと口食べると…なんと中から、トロ〜リととろけたアツアツのバナナやアップルが出てくるのだ。なんともうれしいサプライズ！
記者はひと足早く試食したのだが、このワッフルが絶品！ 外はカリッ、中はスプーンで切れるくらいふんわり。そして｢ホットアップルワッフル｣は中からコロコロとアツアツのアップルが転がり出てくる。一方｢ホットバナナワッフル｣はバナナが生地となじむほどにトロリとしていて、味もワッフルと一体化した濃厚さだ。フルーツをきちんと楽しめる仕上がりに、思わず｢ワッフルうまっ！｣と声に出したほど。しかも注文が入ってからフルーツを生地で包んで焼き上げる”出来立て”を出してくれるのもうれしい。
｢ホットアップルワッフル｣にはキャラメルシナモンアイスクリームが、｢ホットバナナワッフル｣にはチョコレートアイスクリームが添えられ、女の子のツボをおさえた組み合わせもニクい。
実はこのメニュー、“冬でもアイスクリームを楽しめるホットメニューを”と同社社長の石原一裕さん自らが陣頭指揮をとり、企画から2年がかりで完成させたという渾身の一品。｢ハンディなものを、とワッフルをメニューにすることになったのですが、アイスクリームをのせてもシナッとならない生地作りに試行錯誤しました｣と同社広報の阪口さん。
秋の散歩の小休止にもピッタリな温かい新スイーツは、10/30(金)から発売(終売日未定)。中からフルーツが出てくるサプライズなワッフルと、濃厚アイスクリームのコラボレーションをぜひ、楽しんでみて。【東京ウォーカー】