“肉が旨いカフェ”をコンセプトに、ステーキとハンバーグなどの肉料理が楽しめるNICK STOCKが、大阪・本町に「NICK STOCK 本町通店」を1月12日にオープンした。
看板メニューのステーキは、肉質にこだわり食べ応えのある部位をセレクト。ハンバーグは、一つ一つ手仕込みにこだわって、肉汁あふれる熟成牛ハンバーグに仕上げている。また、こだわりの熟成牛ハンバーグを挟んだグルメバーガーも人気メニュー。
NICK STOCK流のホットドッグもおすすめ！自家製の極太ソーセージに鹿児島県産のブランド豚、茶美豚を使用。一口噛めばパリっと弾けるジューシーさが味わえる。
さらに、パンケーキは毎回オーダーが入ってから生地を焼き上げ。時間をかけて丁寧に焼き、フワフワの軽い食感に仕上げたパンケーキも、肉料理に負けない看板メニューの一つだ。
同店では、平日は7時からオープンしているので、モーニングセットも充実。好きなドリンク(380円～)とセットで、グルメバーガーやホットドッグ、フレンチトーストが＋100円から味わうことができる。
ランチ時には、肉厚でジューシーな赤みの旨味が堪能できる「サーロインステーキランチ」(税抜1000円※10食限定)と、濃厚な旨味がとろける「熟成牛フォアグラハンバーグランチ」(税抜1200円※10食限定)がラインアップ。
夜は、総重量1kgの名物肉盛り「ニックビレッジ」など、グループでシェアして食べられる、ボリュームたっぷりなメニューもそろっている。
本格的な肉料理が手軽に味わえるコスパ抜群の同店で、肉の旨さを堪能しよう！【関西ウォーカー編集部/スズキヒロシ】
スズキヒロシ