名古屋観光ホテル内にあるカジュアルレストラン、ブラッセリー＆カフェ「ル・シュッド」では、現在「ショコラ＆ストロベリーフェア」を開催中だ。「あまおう」を使用したパウンドケーキやイチゴのシュークリーム、カップケーキなど、イチゴとチョコレートを使用した、フレッシュなスイーツがにぎやかに並ぶ。開催期間は2017年3月31日(金)まで。
「ショコラ＆ストロベリーフェア」
5種類のスイーツが楽しめる「ランチョン＆スイーツブッフェ」(大人2700円ほか)は、期間中の毎週土日に開催。12:00から13:40まで、14:00から15:40までの2部制となっている。一方で、17:30からは6種類から7種類のスイーツが楽しめる「ディナータイムスイーツブッフェ」(100分 大人2400円ほか)が行われる。いずれもフリードリンク(コーヒー、紅茶、ハーブティー、ソフトドリンク)付きだ。
【ディナータイムスイーツブッフェ限定】イタリア伝統のスイーツ「カンノーロ」
イタリア・シチリア地方の伝統スイーツ。揚げたクッキー生地の中には、生クリームとクリームチーズ、チョコレートチップ、さらに自家製のマーマレードジャムが詰め込まれている。上にかかったイチゴソースもポイントだ。このスイーツはディナータイムスイーツブッフェの18:30と19:30のタイミングで“出来たて”を味わうことができるぞ。
バレンタイン限定のテイクアウトスイーツも発売開始
また、「ル・シュッド テイクアウトショップ」では、2017年2月1日(水)から2月14日(火)の期間、バレンタイン限定のスイーツが販売されるので、併せてこちらもチェックしておこう。
「アムールデローズ～Amour de Rose～」(12cm、3800円、要予約)
「第24回世界料理オリンピック〈個人部門〉ペストリーアート」金メダリストのペストリーシェフ・滝口氏が監修したバレンタインケーキ。艶やかなチョコレートケーキの上に、上品なアメ細工の薔薇が咲いている。甘さ控えめのビターチョコレートムースの中に、パッションフルーツのクレームブリュレを閉じ込めた甘酸っぱさが香る少し大人な一品だ。こだわりの技が詰まったケーキは、愛する人への贈り物にもぴったり！
「バレンタインカヌレショコラ」(4個入り、1800円、数量限定)
テイストはフランボワーズ、抹茶、ビターチョコレートに、爽やかなマンゴーオレンジの4種。いろいろな風味を楽しめる、とっておきの一箱だ。
旬なイチゴに、バレンタイン！甘い魅惑たっぷりなこの時期は、スイーツビュッフェに出かけよう！【東海ウォーカー/淺野倫孝】
淺野倫孝