大阪・本町のホテル「セント レジス ホテル 大阪」では、“LOVE”をテーマにした9種のバレンタインアイテムを販売する「2017 バレンタイン・コレクション LOVE」を、2月14日(火)まで開催中(ブランジェリー ル ドール、または電話やホームページから購入可。注文受付2月12日まで。店頭販売期間2月14日18時まで)。
今回のフェアでは、同ホテルのペストリーシェフによる、バレンタインだけのオリジナルスイーツを展開。ベルギー産チョコレートやシャンパンといった、こだわりの素材を使用し、ホテルメイドだからこその贅沢なおいしさが楽しめる。ハートやフラワーなどをモチーフとした、バレンタインならではの見た目のかわいさも魅力。
イチゴとシャンパンのムースをホワイトチョコレートでコーティングした、高級感もあるハート型の「キュビズム・ハート」(3500円)。
飴細工をベースにベルギー産チョコレートをあしらい、“食べるオブジェ”をイメージした「フラワー」(3000円)。
“LOVE”をテーマにした、多彩なリキュールのカクテルが入った、5つのチョコレートを詰め合わせた「ラブ・イン・ザ・バー」(1800円)。
ヒゲや唇をモチーフにしたユニークなチョコレートや、タキシードのブラウニー「バレンタインPOP」(各450円)は、友達などに気軽に贈りたい！
ナッツやドライフルーツをトッピングし、華やかなビジュアルをした「マンディアン」(各300円、6個入り1800円)。お酒のお供にもぴったりの上質な味わい！
「マカロン」(5個入り2200円)は、抹茶をはじめ、ユズ＆味噌や桜塩、日本酒などの和のテイストが楽しめるマカロンのセット。
「ショコラハート」(1個500円)は、ベルギー産チョコレートを使ったシェフ特製のガトーショコラはハート型に焼き上げ、金粉をオン。
「ガトーショコラノアゼット」(2200円)は、ガトーショコラに、ヘーゼルナッツを混ぜた濃厚なチョコレートをコーティングし、リッチに仕上げたパウンドケーキ。冷やして食べてもおいしい。
甘さ控えめなクッキーに、オリジナルのメッセージを添えた「ハートクッキー」(1200円※2日前までに要予約)。
また、ホテル内の各レストランでは、ランチとディナーでのバレンタインメニューの提供も2月10日(金)から14日(火)まで実施するので、特別な日のデートに利用するのもおすすめ。
バレンタインの贈り物には、“LOVE”が詰まった特別なスイーツを選んでみては！【関西ウォーカー編集部/豊田裕美】
豊田裕美