銀座コージーコーナーでは、バレンタインに向けた季節限定ショコラスイーツ10品を、2月1日(水)より全国の生ケーキ取扱店舗で発売する。
この時期ならではのショコラスイーツが登場。2人でシェアできるダブルサイズの濃厚チョコムースケーキや、クルミの食感が楽しめるプチチョコデコレーション、濃厚チョコケーキにオレンジ＆ナッツがマッチした約4人分サイズのフォンダンショコラなど、プレゼント用から自分用まで選べる充実のラインナップ。
「Wショコラ(ミルク＆スイート)」(1490円)
チョコスポンジの上にミルクチョコムースとスイートチョコムースを重ね、チョコグラサージュで仕上げた一品。2人で食べるのにちょうどいいサイズ感のバレンタインにぴったりな濃厚チョコケーキだ。
「コージープリンセス(ショコラ)」(626円)
食感が楽しいくるみ入りチョコ生クリームをスポンジでサンド。チョコ生クリームと粒より苺で仕上げたギフトにおすすめな一品。
「お抹茶チョコレートケーキ」(453円)
ココアスポンジの上にチョコ生クリームと抹茶ムースを重ね、抹茶パウダーで仕上げた和と洋の素材が互いを引き立てる美味しいコラボレーション。
「銀座のレンガ 生チョコケーキ」(540円)
人気の生チョコレート「銀座のレンガ」をイメージ。雪のように溶けていくチョコ生クリーム＆チョコレートムースの繊細な口どけとまろやかさに、ミルクチョコガナッシュがアクセントとなった上品な仕上がり。
「ショコラ ショコラ」(453円)
まろやかミルクチョコムースとちょっぴりビターなチョコムースをチョコスポンジでサンド。チョコグラサージュで仕上げた濃厚な味わいのチョコムースケーキ。
「シューティラミス」(1134円)
大きめに焼き上げたシュー皮の中には、カスタードとコーヒーが香るココアスポンジとチーズクリーム。仕上げにココアパウダーを振りかけたほんのりビターなシュークリーム仕立てのティラミス。
「フォンダンショコラ」(1296円)
クラシックショコラでチョコガナッシュを包み込んだ濃厚な味わいのチョコレートケーキ。上面には、チョコレートと相性のよいオレンジとナッツを飾った。
「ショコラノワール」(928円)
クラシックショコラにチョコガナッシュを重ねて、生クリームで仕上げた。とろけるような食感の濃厚チョコレートケーキ。
「Wシュー(チョコ生クリーム＆チョコカスタード)」(194円)
ほんのりビターなチョコ生クリーム＆まろやかチョコカスタードを、さっくりと焼き上げたシュー皮に閉じ込め、2つのクリームが溶け合う絶妙な味わいが楽しめる。
「チョコレートプリン」(280円)
なめらかな口あたりのチョコプリンに生クリームを絞り、チョコグラサージュの上に餡がけのアーモンドをあしらった。チョコプリンと生クリームのまろやかな調和が特徴。
チョコを楽しみチョコで絆を深める、チョコ好きのための季節。今年のバレンタインは銀座コージーコーナーで新たなショコラの魅力を試してみてはいかが。【東京ウォーカー】
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