東京・渋谷に本店を構えるかにチャーハン専門店「かにチャーハンの店」が9月、名古屋市熱田区のイオン熱田ショッピングセンターにオープンした。
カニの直輸入元が手掛ける店で、風味豊かなカニ料理をリーズナブルに楽しめる。一番人気の半熟たまごのかに玉チャーハン(720円)や定番のかにチャーハン(680円)など、チャーハンは5種類。かにチャーハンには、生ガニからダシをとったカニの熱汁も付くので、好みでかけて味わえる。家庭用の約3〜5倍の火力とプロの技で仕上げるパラパラのチャーハン。米が宙を舞う、迫力の調理風景は必見だ。
営業時間は11:00〜23:00。【東海ウォーカー】