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青森中央短期大学公開講座「ホタテ博士になろう～ホタテ丸ごと探検」
知ってる？青森県のホタテ
青森県の特産品であり、世界に輸出している青森ホタテについて学習する。身近にあるホタテをさばいて美味しいホタテ料理もつくる。親子でホタテの成長や料理を学習し青森県のホタテを丸ごと探検しよう。対象は、児童とその保護者。講師は、青森中央短期大学食物利用学科の辻村明子助教。情報提供=イベントバンク
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