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雪堀り大根でポトフ＆薪ストーブピザ作り
本当に甘い大根を食べたことある？
通常、山形の大根は10～11月頃の積雪前に収穫するが、やまさぁーべでは畑に植えたまま雪を積もらせる。雪の下は温度0℃前後、湿度100％。この環境で成長を続けた大根は驚くほど甘く、（少し甘味の弱い）梨のような味になる。積雪2mを掘って大根を収穫し、サラダやポトフにして食べよう。大根だけでなく、薪ストーブでピザを焼く体験もセット！ おまけに薪割り体験もできる。※事前申込情報提供=イベントバンク
※新型コロナウイルス感染対策の実施については個人・事業者の判断が基本となります。
※自然災害の影響やその他諸事情により、イベントの開催情報、施設の営業時間、植物の開花・見頃期間などは変更になる場合があります。ご利用の際は事前にご確認のうえ、おでかけください。
※表示料金は消費税8％ないし10％の内税表示です。
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