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「秩父&川越」埼玉県出身シェフによるイタリアンの饗宴
埼玉県の穏やかな気候と肥沃な大事を味わう
川越出身のイタリアンダイニング ジリオンの料理長阿部洋平が、秩父でイタリアンレストラン サルベージを運営する坪内浩シェフとともに、西武鉄道が運行するレストラン列車、西武 旅するレストラン「52席の至福」のメニューを監修したことを記念したコラボレーションディナー。食材やペアリングするお酒の生産者も駆けつけ、それぞれのこだわりを紹介する。首都圏屈指の農業県、埼玉の魅力を知ることのできるイベント。情報提供=イベントバンク
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