糸魚川のあんこうを食べずに冬は越せない!
糸魚川はあんこうの絶好の漁場であり、あんこう料理は冬の味覚として古くから親しまれている定番料理。この定番料理を糸魚川に気軽に食べてもらう企画。あんこうの「七つ道具」と呼ばれる各部位はそれぞれに違う味わいがあり、捨てるところがない大変おいしいお魚。参加店それぞれの「あんこう料理」を味わおう。情報提供=イベントバンク
開催場所
糸魚川市内参加店舗
[地図]
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