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サケテラス

開催期間

2019年9月9日(月)~10月6日(日)
SAKEハッピーアワーは雨天中止

開催時間
村民食堂17:00~21:00。酒樽スモーカーは期間中の土・日・祝日のみ15:00〜17:00。SAKE ギャラリー11:00~22:30(期間中の土・日・祝日15:00〜17:00は醸造家在店)
  • 土日祝限定で特製の酒樽スモーカーで燻製づくりが体験できる

  • ひやおろし5種とおつまみ3種が付いた「ほろ酔い五福」

解禁直後の信州佐久地域13蔵のひやおろしが味わえる

信州佐久にある蔵元のひやおろしを味わうイベント。冬に仕込み、ひと夏熟成させた日本酒は「ひやおろし」と呼ばれ、長野県では毎年9月9日に解禁する。村民食堂では、解禁直後の信州佐久地域13蔵のひやおろしの飲み比べが味わえる。軽井沢星野エリアもみの木広場では、大小合わせて12個の特製酒樽スモーカーを設置し、土日祝日限定でチーズや小鮎などの燻製作りが体験でき、ひやおろしとできたての燻製を堪能できる。また、併設されたカフェ ハングリースポットでは、醸造家おすすめの逸品を無料で試飲、購入できる「SAKE ギャラリー」を実施。日本酒好きな人から、飲み慣れていない人までひやおろしの魅力を存分に楽しめる。

[公式ホームページなど、サケテラスの詳しいイベント情報を見る]
開催場所
長野県の天気
本日20℃13℃
明日16℃13℃

※イベントの開催情報や植物の開花・見頃期間、施設の営業時間等は変更になる場合があります。

※表示料金は消費税8%ないし10%の内税表示です。詳細につきましては、施設および店舗・主催者および運営者へお問い合わせをお願いします。

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