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乾物を使った簡単クッキング〜身近な乾物でもう1品〜
電気不要で長期保存可!便利な乾物を使おう
乾物は食べる分だけ使って残りは保存出来る食材。冷蔵庫等の電気を使用しなくても保存ができるのでエコな食材として注目されている。身近な乾物を使って簡単に美味しくできる料理を紹介する。食材を長持ちさせる工夫も聞ける。メニュー予定:切り干し大根の梅煮、切り干し大根の簡単はりはり漬け、ひじきとカボチャの煮物、ひじきのサラダ、干し椎茸と高野豆腐のスープ※仕入れ状況等により、メニュー変更の場合あり。要申込。情報提供=イベントバンク
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