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第2回 SHABA1(シャバワン)グランプリ
味自慢の飲食店18店による創作料理バトル
坂本龍馬が好きだった鯖(さば)、最期に食べたかった軍鶏(しゃも)。この2つの素材をテーマとした味自慢の飲食店による創作料理バトルイベント。会場は坂本龍馬ゆかりの地、京都伏見の竜馬通り商店街。 軍鶏料理メニュー例:ピラフ、甘酢あんかけ、そば、燻製、焼き鳥、大吟醸スープ、ポカティージョ、ポルペッタ 鯖料理メニュー例:ちらし寿司、味噌漬け焼、マリネピンチョス、サンド、グリーンカレー串カツ情報提供=イベントバンク
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