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最高のおつまみ イカのスルメを作ろう
イカをさばいてスルメ作りに挑戦！
軒下や道路沿いに干されたイカが並ぶ通地区で、新鮮なイカをさばくことからスルメ作りに挑戦。白く肉厚な身の中にたっぷりと詰まった旨味を、速乾の技術を使ってぎゅっと凝縮する。お土産のスルメは5枚、家でじっくり炙って、最高のおつまみの味を堪能しよう。情報提供=イベントバンク
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